BAHR156 Кухня и кулинарни технологии - I част BAHR157 Въведение в ресторантьорството - I част BAHR158 Въведение в хотелиерството - I част BAHR257 Въведение в ресторантьорството - II част BAHR354 Организация на ресторантьорството BAHR355 Информационни системи за резервации и настаняване в хотелиерството BAHR457 Управление на ресторантьорството BAHR458 Организация и управление на хотелиерството BAHR464 Мероприятия в ресторантьорството - практика BAHR465 Мероприятия в хотелиерството - практика BAHR560 Социология на храненето