Преподавател(и):

доц. Соня Алексиева  д-р
преп. Славянка Стамова  

Описание на курса:

Компетенции:

Успешно завършилите курса студенти:

1) знаят: да прилагат на практика наученото по време на магистърската програма.

2) могат: да участват в управлението на висококатегорийни хотели и ресторанти и комуникират на 3-чужди езика.

Предварителни изисквания:
Студентите да имат знания и/или умения: по дисциплините, свързани с дейностите на висококатегорийни хотели и ресторанти.

Форми на провеждане:
Редовен

Учебни форми:
Практика, практикум

Език, на който се води курса:
Български

Теми, които се разглеждат в курса:

Тематичен план

1. Адаптиране към професионалната среда.

2. Интегриране към професионалния екип

3. Прилагане на практика инструментариума за организациа и управление на екип.

4. Изграждане на стратегии за повишаване на ефективността на предприятието

5. Анализ на обект

Литература по темите:

лекции и упражнения, практика и стаж

Средства за оценяване:

УСТЕН ИЗПИТ 100…%